Tog lige et billede af min overarm her til morgen. Hm. Måske skulle jeg til at indtage lidt flere kirsebær?

Som man kan læse på Danish Berry Boards hjemmeside, tyder alt på, at kirsebær har positiv virkning på muskelopbygning. Dét er da interessant! Fitness er en industri under hastig udvikling i disse år, og der kunne måske være marked for kirsebærbaserede produkter (drik, pulver, barer etc.). Kirsebær har jo også en masse antioxidanter, vitaminer mv. at byde på, så her har vi et virkelig potent tilbud til helse/fitness-interesserede mennesker.

Hvem kommer først? Hvem holder et møde med fx Maxim (dansk producent af fitness-ernæring), så de kan få øjnene op for kirsebær? Forskningen fortsætter, og der skal mere dokumentation på banen, men hvorfor ikke begynde at gøde grunden?

De britiske solbæravlere i The Blackcurrant Foundation lancerer solbær som “the no. 1 Superfruit” – altså som den frugt, der indeholder flest sunde næringsstoffer. Det er særligt indholdet af antioxidanter, der fremhæves, og man bygger det på videnskabelige sammenligninger af 20 almindelige bær og frugter. Og retorikken er specifikt rettet mod blåbær, der jo har sat sig på sundhedstronen … indtil videre.

Danskernes viden om antioxidanter er ikke stor. Det siger vores undersøgelser indtil videre. Til gengæld er der ingen grund til at tro, at vi ikke (som på alle mulige andre områder) stille og roligt vil følge efter den sundhedstrend, som de engelsktalende lande hjemsøges af i disse år.

Så det kommer, og så er det jo godt at vide, at vi har vores eget danske “superbær”!